旧日的兴隆镇是川陕一带出名的“茶马古镇”,正在今天集市的浩繁农特产物摊位中,腊肠和血粑等农家“腊味品”的男女老小到处可见,那色泽明显的腊味品有条有理地摆放正在大、小摊位上,浓浓腊喷鼻沁脾,特别惹人瞩目。
腊喷鼻醉山水,扮靓兴隆镇。兴隆镇的腊味品,以其奇特的腌制工艺和醇厚的喷鼻味,成为国内各大市场的抢手货。选用自家豢养的土猪肉细心制做而成,肉质紧实,每一块都饱含着浓浓的乡情和“年”的味道;血粑同样是本地的特色美食,口感软糯,风味奇特,深受旅客和本地居平易近的喜爱。据领会,正在发卖旺季,腊肉、血粑等“腊味品”有时一天的发卖额可达80余万元,为这一保守特色财产链上的村平易近们带来了丰厚的收入。
兴隆“腊味品”的热销,仅仅是兴隆镇全面推进村落复兴的缩影之一。近年来,镇巴县兴隆镇积极融入镇巴县全面推进村落复兴大计谋,走稳走实绿色生态经济成长道,立脚当地资本劣势,变绿水青山为金山银山,环绕“茶叶、魔芋、特色养殖、出力打制“五个农业”示范,鼎力成长特色农业财产,不竭推进财产复兴推进村落全面复兴。通过党建引领“人才复兴”帮力财产兴镇,指导“头雁”领航市场运营从体,成长绿色养殖、种植,农特产物加工,打制特色财产链,占领富平易近新高地,先后出现出了镇巴县丰兴农业无限义务公司、汉中赶馋猫食物科技无限公司等一批新型企业。
1月14日是夏历腊月十五,镇巴县兴隆镇送来了热闹的农村“大集日”过了“腊八”就是年,安步兴隆集镇陌头,只见集市上购置年货的人或手提、或车拉,人来人往、摩肩接踵,川流不息,叫卖声、嬉笑声、问候声、声声不竭,处处欢歌笑语,一片繁荣气象,远了望去,浓浓的年味劈面而来。
年味镇巴炊火气,兴隆腊喷鼻飘万里。 现在的兴隆镇,村容村貌面目一新,根本设备日益完美,村平易近们的糊口幸福指数显著提高。“年味腊喷鼻盈,瑞彩兴隆场”,这句正在兴隆集市中口声相传的话语,充实展现了兴隆村落之美、财产之兴、苍生之富、年味之浓已成为村落复兴画卷中的一抹簇新春色,也是兴隆镇财产富平易近的活泼写照。(供稿:段明才)!![]()
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